Expertos chinos destacan el potencial del bambú como alimento «sostenible» para el futuro

Pekín.- Un equipo de científicos chinos ha señalado el potencial del bambú como fuente alimentaria «sostenible y nutritiva», capaz de contribuir a la dieta de una creciente población mundial. Según un estudio publicado en la revista científica Trends in Food Science & Technology, los brotes de bambú podrían convertirse en un alimento básico del futuro, dada su rica composición en proteínas, fibra dietética, minerales y vitaminas. El equipo liderado por Wu Liangru, del Centro Nacional de Investigación del Bambú de China, destacó que el bambú no solo ofrece una «alternativa…

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Identifican 17 nuevas variantes genéticas asociadas a la enfermedad de Alzheimer

Redacción Ciencia.- Un equipo de científicos ha descubierto diecisiete nuevas variantes genéticas asociadas a la enfermedad de Alzheimer, un hallazgo que ayudará a comprender mejor esta dolencia neurodegenerativa y a descubrir nuevas vías biológicas en las que basar futuros tratamientos y medidas de prevención. El estudio, cuyos resultados se han publicado este jueves en la revista Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association, usó la secuenciación del genoma completo para localizar genes específicos y cambios genéticos de interés en regiones genéticas asociadas al alzheimer. La investigación, dirigida por…

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La fertilidad disminuye en todo el mundo y la tendencia va a empeorar, revela estudio

NUEVA YORK.- La fertilidad es insuficiente para mantener la población en la mayoría de los países, según un vasto estudio publicado el jueves 21 de marzo, que advierte de desequilibrios que probablemente serán cada vez más acentuados de una región a otra en el mundo. «La fecundidad está disminuyendo en todo el mundo», resume el estudio, publicado en la revista científica ‘The Lancet’, señalando que más de la mitad de los países tienen ya tasas de fertilidad demasiado bajas para mantener sus niveles de población. Y añade que «en el futuro, las tasas de fecundidad seguirán…

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Avat construirá primer centro agrotecnológico en el país con el apoyo de la ONU

CARACAS.- La Asociación Venezolana de Agrotecnología (AVAT) anunció este jueves la construcción del primer centro agrotecnológico del país, una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi). El Centro de Innovación Agrotecnológica brindará apoyo a las empresas en ensayos que estén realizando en semillas, productos químicos y otros insumos empleados para la agricultura, explicó a EFE el cofundador y director de Relaciones Interinstitucionales de la AVAT, Saúl Elías López. Señaló que el apoyo de la ONUDI se enfoca, principalmente, en…

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Funvape graduó a 25 mujeres con discapacidad en Programa de Formación AURORA

Prensa Funvape.- En el marco del Día Mundial de la Mujer, el pasado 8 de marzo la Fundación Vanessa Peretti celebró el acto de graduación de las participantes del Programa de Formación para el Fortalecimiento de las Mujeres con Discapacidad en Venezuela, denominado AURORA. En esta oportunidad se graduaron 25 mujeres con discapacidad motora, visual y auditiva de los estados Carabobo, Miranda y Caracas quienes, a través de este programa de formación, obtuvieron herramientas que le permitieron identificar sus propias necesidades y las de sus pares. Vanessa Peretti, presidenta de…

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Consumir leche completa es clave para la seguridad alimentaria

***De acuerdo con recientes estudios, el consumo de lácteos en forma regular y con una adecuada preparación, ayuda a mantener un estado nutricional satisfactorio en niños, adultos y personas de la tercera edad, proporcionando variados beneficios a la salud… ESPECIAL.- ¿Alguna vez se ha preguntado por qué llamamos a la leche en polvo Leche Completa o Entera? Es un término que utilizamos muy a menudo y con ello nos referimos, en general, a la leche que cuenta con todo su contenido de grasa natural y carga calórica. Tal y como…

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Casi dos tercios de los abortos en EEUU en 2023 se realizaron con fármacos, según estudio

NUEVA YORK.- Casi dos tercios de los abortos (63%) practicados en Estados Unidos en 2023 se realizaron con fármacos, informó este martes el Instituto Guttmacher, importante centro de investigación que defiende el derecho de las mujeres a la interrupción voluntaria del embarazo. Los resultados de este estudio se han hecho públicos una semana antes de una audiencia en la Corte Suprema sobre el restablecimiento, por parte de un tribunal de apelación ultraconservador, de las restricciones al acceso a la píldora abortiva. El Instituto Guttmacher informa de un nuevo aumento de la proporción…

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El 2024 podría ser el año más caluroso de la historia, advierte la ONU

GINEBRA.- Una década de calor récord, y 2024 promete ser igual de caluroso. El martes 19 de marzo, Naciones Unidas advirtió de que existe una «alta probabilidad» de que el año en curso también registre temperaturas que rompan los parámetros establecidos, siguiendo los pasos de los últimos años. Un nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) -uno de los brazos de la ONU- muestra que en 2023 se han batido récords, y en algunos casos se han «pulverizado», en cuanto a los niveles de gases de efecto invernadero, las…

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El ayuno intermitente dispara un 91% el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular

Redacción Ciencia.- El ayuno intermitente consiste en restringir la alimentación diaria a una ventana de 4 a 12 horas y no tomar nada más el resto del día. La mayoría de los que siguen este régimen comen en 8 horas y ayunan 16. Ahora, un estudio realizado con más de 20.000 adultos ha revelado que las personas que limitan su alimentación a menos de 8 horas tienen un 91% más probabilidades de morir de enfermedad cardiovascular en comparación con las que comen entre 12 y 16 horas al día. Los…

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«Aprende Peque»: El canal de Youtube que enseña a niños es impulsado por venezolanas

CARACAS.- «Aprende Peque» es un canal de la plataforma Youtube que está dirigido al público infantil latino y a los padres de esos niños, y es en una herramienta para garantizar y complementar su aprendizaje, es impulsado por el talento de tres venezolanas. El canal está dirigido a niños en sus primeros años de vida y busca estimular el desarrollo del lenguaje y cognitivo; cuenta con episodios de 30 a 60 minutos que incluyen técnicas validadas de terapia de lenguaje, destrezas cognitivas, música, rimas y un toque de cultura latina. El canal ha…

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